BOUDIN DE CAMPAGNE

1,80

Abats de porc (poumon, cœur, couenne, rate) cuit quelques heures dans un bouillon de légume, coupé en  morceau et mélangé avec du sang de porc et de l’oignon confit dans la graisse de canard, salé, poivré et agrémenté de 4 épices.
A déguster frais sur du pain avec de la moutarde ou des cornichons

Poids : 180g

Catégorie :

Description

Poumon, cœur, couenne, rate de porc, sang, oignon, sel, poivre, 4 épices

Informations complémentaires

Poids 300 g